DẪN XUẤT CỦA HIDRO CACBON

Thứ tư - 11/11/2020 09:17

. Rượu etylic
1. Khái niệm độ rượu
Độ rượu là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu và nước

2. CTCT:   C₂H₅OH
3. Tính chất hóa học
a. Tác dụng với oxi (phản ứng cháy)
   C₂H₆O + 3O₂ ®   2CO₂ + 3H₂O
b. Tác dụng với Na, K...(phản ứng đặc trưng của nhóm OH)
    2C₂H₅OH + 2Na ® 2 C₂H₅ONa + H₂
c. Tác dụng với axit axetic
C₂H₅OH+CH₃COOH®CH₃COOC₂H₅+ H₂O
4. Các phương pháp điều chế rượu etylic
PP1: Tinh bột hoặc đường® rượu etylic
PP2: C₂H₄ + H₂O ® C₂H₅OH
II. Axit axetic
1. CTCT: CH₃COOH
2. Tính chất hóa học
a. Có đầy đủ tính chất hóa học của axit
. CH₃COOH là axit yếu, chỉ mạnh hơn H₂CO₃
. Gốc axit: CH₃COO
b. Tác dụng với rượu etylic
3. Các phương pháp điều chế axit axetic
4. Các hợp chất thiên nhiên
Glucozơ, Sacarozơ, tinh bột và xen lulozơ
Bài 1: Viết phương trình hóa học của các phản ứng sau
a.       ?     +    ?     ®    CH₃COONa   + H₂
b        ?      +    ?    ®    CH₃COONa   + H₂O + CO₂
c. CH₃COOH + ? ® (CH₃COO)₂Ca + ? +
d.       ?   +   Mg    ® (CH₃COO)₂Mg +   ?
e.       ?   CuSO₄   ® (CH₃COO)₂Cu + ?
Bài 2: Nêu hiện tượng xảy ra trong các thí nghiệm sau, viết PTHH
a/ Sục khớ axetilen vào dung dịch brom
b/ Cho Na vào rượu etylic
c/ Cho Na dư vào rượu 40⁰
d/ Cho dd axit axetic vào dd Na₂CO₃
Bài 3: Cho 75 ml dung dịch axit axetic tỏc dụng hết với Mg. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 2,13 gam muối
a/ Tớnh C_M dung dịch axit
b/ Tớnh thể tớch H₂ thoát ra (đktc)
c/ Để trung hũa 75 ml dd axit trờn cần phải dựng hết bao nhiờu ml dd NaOH 0,5M
Bài 4: Đốt cháy hoàn toàn 3 gam chất hữu cơ A thu được 6,6 gam CO₂ và 3,6 gam H₂O.
a. Xác định CTPT của A biết khối lượng mol của A là 60gam
b. Viết CTCT có thể có của A biết phân tử A có nhóm OH
c. Viết phương trình hóa học của A với K
Hướng dẫn giải:

CTPT của A là ( C₃H₈O).n = 60
                           60 . n = 60
                                n = 1 Vậy CTPT của A là C₃H₈O
Bài 5: Hỗn hợp X gồm rượu etylic và một rượu A có công thức C_nH_2n+1OH
Cho 1,52 gam X tác dụng hết với Na thấy thoát ra 0,336 lit H₂ (đktc). Biết tỉ lệ số mol của rượu etylic và rượu A trong hỗn hợp là 2:1
a. Xác định CTPT của rượu A
b. Tính % khối lượng của mỗi rượu trong X
c. Viết CTCT của X
Hướng dẫn giải:
                         2C_nH_2n+1OH + 2Na ® 2C_nH_2n+1ONa   + H₂ (1)
                             2x                                                          x
                         2C₂H₅OH + 2Na ® 2C₂H₅ONa   + H₂ (2)
                            2y                                                    y